初冬时节，天然万物渐入温润敛藏的节奏，正是国人讲究"温养身心、食补润体"的常规时节。在中式烹饪文化中，"炖煮蒸煨"的滋养之道尤其需求火候的精准拿捏与食材的本味留存，这对烹饪技艺提出了较高需求：时间、温度与水分的微妙平衡，既是对技艺的考验，亦是时间与耐心的博弈。近日，全球顶奢家电品牌嘉格纳重磅推出了其划时代的全新旗舰系列新品——艺境系列（Expressive Series）蒸汽烤箱，以革新功能回应这一千年饮食智慧，让滋补化繁为简，为无数我国家庭开启一场兼具营养与仪式的冬日飨宴。

嘉格纳艺境系列蒸汽烤箱场景图

在现代生存节奏下，常规炖煮对火候毫厘之间的精准需求，已变成大量追求滋养食补的家庭面对的烹饪难题。嘉格纳艺境系列蒸汽烤箱搭载的1℃精调真空低温慢煮技术，将专门厨房的精准烹饪带入家庭场景。相较于常规蒸制30-100℃温域的五度调节，嘉格纳达成了50-95℃范围内一度一调的精细控温，完美复现常规炖煮中“文火慢煨”的烹饪智慧。该技术可有效减少高温烹饪对食材分子结构的破坏，将水分流失控制在5%-8%之间，最大限度保留营养成分与原生存力，使肉质鲜嫩不柴，汤品清醇不浊。不论是阿胶炖鸡、花胶汤羹，亦或是官燕炖盅，皆能在恰到好处的温度中释放本真滋味，还原食养本意。

鲜松茸雪莲子炖香梨

嘉格纳艺境系列正面图

协作低温慢煮技术，嘉格纳艺境系列蒸汽烤箱以越发全面专门的加热系统，进一步拓展家庭烹饪的边界。14种专门加热形式能够灵活适配从酥脆烤物到柔嫩蒸肴的多元烹饪需求，双向旋转热风系统有效营造均匀立体的热力场，结合三点中心温度探针与Home Connect智能系统的时长预测功能，达成实时温差校准，确保腔内温度持久稳定，杜绝火候不匀。即便是繁复的滋补菜肴，也能化为举重若轻的日常烹饪。

在功能之外，嘉格纳亦不忘美学坚守。艺境系列承袭品牌匠造精髓，并大胆迈入现代策划语境，融合包豪斯理念与现代建筑灵感，成就时代新美学风格，以"双框一圆"精雕曲直韵律。双框结构间留白化作空气动力学通道，在艺术张力与散热功能间获取精妙平衡。1.5mm金属不锈钢背板承袭高级珠宝手工拉丝工艺，与铂影灰玻璃共织朦胧光晕，产品化身“厨房中的蒙娜丽莎”，在面纱之下露出永恒经典的神秘微笑，于烹饪空间铺展深邃层次叙事。

嘉格纳艺境系列“双框一圆”策划

当冬日的寒意渐深，遵循天然节律开展食补滋养正变成生存艺术的关键一环。在嘉格纳构筑的厨居艺境里，冬日的滋养不再囿于繁琐工序，而是升华为一场关于温度、时间与味道的艺术实践。将来，嘉格纳将持久以极致性能与美学追求，陪伴每一个热爱生存的家庭，在四季流转中，探索更丰盈、更健康的饮食或许。

(责任编辑：企业)

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